Гиацинты и легкий салатик

Всем привет!
Весна наступает!  Хочется обновления и красоты.
У меня на подоконнике уже две недели красота - расцвели гиацинты. В декабре при посещении выставки Creativa на ВДНХ мы с подругой купили луковички для выгонки, месяца два они лежали в холодильнике. И вот к 8 Марта порадовали цветением!
Три луковички, должны были быть разных цветов :), но видимо продавец немного перепутала, получились два розовых, но я не расстроилась!

Голубой гиацинтик аж два цветоноса дал! А запах! Весной пахнет!

А еще с приходом весны очень хочется не только снять эти тяжелые шубы, пальто, кофты, но и рацион свой сменить что-то легкое и свежее. Но хорошие парниковые огурчики, зеленый лучок и редисочка появятся чуть позже. Но я нашла рецептик интересного салатика и с удовольствием делюсь:

Ингредиенты:

Сыр с голубой плесенью, груша, багет, салат или смесь салатов ( я брала китайскую капусту), грецкие орехи. Оливковое масло, лимонный сок или винный уксус для заправки.

Приготовление:

Багет режем кубиками и сушим в духовке или подсушиваем на сковороде с небольшим добавлением оливкового масла. Груши очищаем от семян и режем дольками, сыр так же нарезаем кубиком, рвем или режем салат, измельчаем орехи. Все смешиваем и заправляем оливковым маслом с лимонным соком.
Я салат делала слоями, как цезарь

Этот салат понравится тем, кто не боится экспериментов со вкусами. Мне было вкусно, муж тоже оценил, слопали эту тарелку на-двоих за ужином!